A carqueja, também conhecida como flor-de-carqueija, é uma planta medicinal muito usada para tratar a constipação e transtornos digestivos. O seu nome cientifico éBaccharis trimera e é muito comum em zonas montanhosas, como a Serra da Estrela. Para além do seu uso medicinal, esta planta também foi usada antigamente como forragem para o gado, sobretudo durante o inverno, e como combustível para os fornos de pão, por ser altamente inflamável.
As suas flores são comestíveis e é famoso em Portugal o tradicional arroz de carqueja.
Propriedades da for de carqueja
Limpeza do organismo: a carqueja é uma planta diurética com extraordinárias capacidades para manter o corpo limpo e, portanto, saudável.
Emagrecimento: o chá de carqueja é muito útil para emagrecer já que, ao purificar o organismo, ajuda o corpo a livrar-se da gordura em excesso.
Colesterol: devido às suas propriedades depurativas, o chá de carqueja também é recomendado para baixar o colesterol alto e os triglicéridos.
Pele saudável: um organismo limpo é sinónimo de uma pele bela e sã. A infusão de carqueja ajuda a tratar acne, pele seca e apagada, erupções, etc.
Problemas de fígado: uma das maiores virtudes do chá de carqueja é a sua ação benéfica sobre o fígado. Se sofre com cólicas biliares ou secreção insuficiente da bílis beba infusão de carqueja.
Rins saudáveis: a carqueja é uma planta com propriedades diuréticas e por isso muito recomendada para purificar os rins.
Estômago em ordem: a infusão de carqueja é muito eficaz para manter o estômago em boas condições. Tome antes de uma refeição copiosa para auxiliar a digestão.
Alergias: num organismo limpo não há lugar para alergias. Se evitar chocolates, enchidos, açúcar refinado e outros alimentos que causam alergias e tomar infusão de carqueja, verá como as alergias vão rapidamente por onde vieram.
Elixir da juventude: em alguns lugares do mundo o chá de carqueja é usado para manter a juventude e prolongar a vida.
Circulação sanguínea: o chá de carqueja promove uma boa circulação do sangue.
Parasitas intestinais: uma boa infusão de carqueja ajuda a eliminar os parasitas intestinais.
A carqueja tem também ppropriedades anti-reumáticas, anti-sépticas e pode ser usado externamente para limpar feridas e outras afeções da pele.
Infusão de flor de carqueja para purificar o corpo e emagrecer
Para purificar o fígado e facilitar a eliminação adequada de toxinas e gordura acumulada, prepare esta infusão.
Ingredientes
1 colher (de sopa) de flor de carqueja
1 l de água
Preparação
Leve a água ao lume e quando começar a ferver acrescente a carqueja. Deixe ferver durante 5 minutos, retire e deixe repousar durante 5 minutos mais. Coe.
Utilização
Beba duas chávenas da infusão por dia, uma em jejum e outra antes de se deitar.
Nota: grávidas e mulheres que amamentam não devem beber o chá de carqueja.
