Receita de Bolo Moreno

NGREDIENTES

• ¼ de xícara (chá) de margarina com sal (45g)
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo (42g)
• 1 gema média
• ¼ de xícara (chá) de café bem forte (50ml)
• ½ colher (chá) de essência de baunilha (1g)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento (50g)
• margarina para untar
• Cobertura
• 150g de chocolate ao leite
• ¼ de xícara (chá) de creme de leite (50ml)

PREPARAÇÃO

• 1Unte as formas com margarina, enfarinhe e reserve. Bata, na batedeira, a margarina, o açúcar mascavo e a gema até obter um creme leve. Junte o café, a essência de baunilha e a farinha de trigo com fermento. Passe a mistura para as formas e leve ao forno em temperatura média (200ºC) por cerca de 30 minutos. Retire e desenforme.
• 2Cobertura
• 3Pique o chocolate e derreta em banho-maria junto com o creme de leite. Espere esfriar e cubra os bolos com essa cobertura.
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